Nella puntata del 2 maggio di Linea Verde Orizzonti, dedicata al modenese, si parlerà di aceto balsamico con l’acetaia “La Bonissima” di Casinalbo
Linea Verde, la nota trasmissione di Rai 1 che promuove il territorio italiano e le sue eccellenze, sceglie un’acetaia formiginese, la Bonissima, per parlare di aceto balsamico nella prima puntata dopo l’inaugurazione dell’Esposizione Universale di Milano.
Andrà infatti in onda sabato 2 maggio, alle 11, Linea Verde Orizzonti con una puntata dedicata a “Modena: terra di cibo, di motori e del bel canto”. Sarà lo chef pluristellato Massimo Bottura ad accompagnare nei luoghi del gusto e dei sapori autentici di questo territorio, tra cui il preziosissimo “oro nero” di Modena.